Gerente General
Tiempo completo • The Screaming Yak
Visión general
The Screaming Yak actualmente está contratando a un gerente general a tiempo completo.
El Yak Gritonero se esfuerza por ser grande. El proveedor local de excelente comida, excelentes bebidas y excelentes momentos, todo servido con un gran nombre.
El Yak Gritonero se esfuerza por ser grande. El proveedor local de excelente comida, excelentes bebidas y excelentes momentos, todo servido con un gran nombre.
Los miembros de nuestro personal deben ser amables y amigables, pero también un poco atrevidos. Deben estar dedicados y orgullosos de servir excelente comida y excelentes bebidas. Tienen que tomarse en serio la tarea de proporcionar toda esta grandeza con un servicio realmente excelente.
El Screaming Yak ofrece comida y bebidas centradas en Jack Daniels. Estamos abiertos para el almuerzo y la cena todos los días y ofrecemos servicio de desayuno los fines de semana.
Salario
- Rango de pago para el puesto: $ 69,326.00 a $ 80,000.00 por año
Responsabilidades/Deberes
- Siga todas las políticas y procedimientos
- Puntual y asistir a todas las reuniones
- Supervise las operaciones diarias relacionadas con el pedido, la compra, la recepción, el almacenamiento, la preparación de todos los productos alimenticios, las relaciones con los clientes, el flujo de negocios y los estándares de servicio
- Responsable de las operaciones financieras del restaurante
- Previsión de presupuestos de ventas y mano de obra
- Cumplir con los objetivos financieros, tales como, entre otros, los ingresos, el costo de mano de obra y el costo de los productos vendidos
- Comunícate con el Director de Operaciones sobre todos los asuntos financieros, de personal, de propiedad y de huéspedes
- Supervisar la formación / formación cruzada del personal por hora
- Entrenar, guiar, desarrollar y apoyar al personal para brindar una experiencia excepcional a los huéspedes
- Apruebe todos los horarios, horas extras y cualquier excepción
- Asegúrese de que todos los productos alimenticios cumplan con las especificaciones de la receta de la empresa en cuanto a preparación y calidad.
- Liderar la disciplina progresiva de los miembros del personal y los gerentes.
- Comunicarse con la oficina corporativa sobre asuntos relacionados con el personal
- Entrevistar y seleccionar nuevo personal
- Llevar a cabo evaluaciones anuales del desempeño de todo el personal.
- Liderar reuniones de personal
- Monitoree, mida, responda y corrija cualquier incidente de los huéspedes con calidez y hospitalidad
- Gestionar el entorno del personal y proporcionar una respuesta oportuna a las necesidades del personal
- Estar bien informado en la resolución de problemas de equipos de restaurantes para evitar el uso de técnicos externos cuando sea necesario
- Seguir las normas de uniforme e higiene
- Garantizar que se sigan estrictamente los procedimientos, reglamentos y leyes de saneamiento y seguridad alimentaria
- Garantice un entorno de trabajo seguro para reducir el riesgo de incidentes, lesiones y problemas relacionados con la manipulación de alimentos
* Tenga en cuenta que los deberes laborales están sujetos a cambios a discreción de la empresa.
Habilidades/Experiencia
- Tarjeta de Trabajador de Alimentos del Estado de Washington (WSFWC).
- MAST del estado de Washington/Clase 12
- Certificación de Gerente de Protección de Alimentos Certificado preferida
- Tres (3) años de experiencia mínima en gestión de restaurantes
- Dispuesto a trabajar en un horario flexible y fines de semana
- Fuerte ética de trabajo, confiable, consciente de los detalles
- Agradable y disfruta liderando un equipo diverso
- Se prefiere la pasión por la comida y la hospitalidad
- Habilidades comprobadas de liderazgo y motivación
- Muestra una apariencia profesional y es un modelo positivo a seguir dentro del restaurante.
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita
- Excelentes habilidades de relación con los huéspedes
- Altas expectativas de satisfacción de los huéspedes y enfoque
- Se requieren conocimientos básicos de informática (Microsoft) y habilidades de oficina
- Restaurante 365 conocimiento: un plus
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para levantar 50+ libras
Beneficios:
- Seguro médico, dental y de la vista (para empleados de tiempo completo elegibles)
- En lugar de licencia por enfermedad pagada, ofrecemos tiempo libre personal pagado (PTO)
- Gana 1 hora de PTO por cada 40 horas trabajadas
- Potencial de bonificación
- Depósito Directo
- Comidas gratuitas por turnos para empleados
- Descuentos en comidas para amigos y familiares
- Oportunidades de liderazgo y crecimiento profesional
The Screaming Yak abraza la diversidad y no discrimina por motivos de raza, color, religión, sexo (incluido el embarazo y la identidad de género), origen nacional, afiliación política, orientación sexual, estado civil, discapacidad, información genética, edad, membresía en una organización de empleados, represalias, estado parental, servicio militar u otro factor no merito.
Compensación: $69,326.00 - $80,000.00 por año
El Screaming Yak se esfuerza por ser genial. El proveedor local de excelente comida, excelentes bebidas y buenos momentos:
todo servido con un gran nombre.
Los miembros de nuestro personal deben ser amables y amistosos, pero también un poco atrevidos. Necesitan estar dedicados y orgullosos de
servir buena comida y excelentes bebidas. Necesitan ser serios acerca de proporcionar toda esta grandeza con seriedad
gran servicio.
The Screaming Yak ofrece comidas y bebidas centradas en Jack Daniels. Estamos abiertos para el almuerzo y la cena todos los
día y servicio de desayuno incluido los fines de semana.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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